| 蛋奶芋泥卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 448克 | 蛋奶芋泥卷热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于打牌278分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋奶芋泥卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
芋头（三个）、海苔（一张）、鸡蛋（两个）、牛奶（适量）、白糖（一勺）、食用油（少许）
1/11. 芋头洗干净。
2/11. 放进蒸锅蒸熟，为了省时间，可以切开蒸。
3/11. 加入牛奶和白糖，碾压成泥状。
4/11. 打两个鸡蛋，搅打均匀。
5/11. 锅中刷一层油，把蛋液倒入锅中。
6/11. 两面都煎熟后把蛋饼盛出来铺在案板上。
7/11. 在蛋饼上铺一层芋头泥。
8/11. 再铺一张海苔。
9/11. 卷起来。
10/11. 切成段就可以装盘了。
11/11. 好吃又好看。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、补中益气、解毒防癌等功效；可与牛肉、芹菜、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与百合、干贝、干辣椒搭配；与鹅、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋奶芋泥卷热量417 千卡
- 脂肪14.51 克
- 蛋白质44.16 克
- 碳水化合物69.22 克
- 钠175.1 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾516 毫克