| 无油酸奶杏仁蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 114克 | 无油酸奶杏仁蛋糕热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于泡澡179分钟消耗的热量...120 | |||||
无油酸奶杏仁蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低筋面粉（90克）、自制酸奶（330克）、玉米淀粉（30克）、白糖（50克）、香草粉（2克）、杏仁片（适量）
1/8. 自制酸奶中放入20克糖搅打均匀
2/8. 逐个加入蛋黄搅打均匀
3/8. 筛入两种粉类搅打均匀
4/8. 蛋白加入香草粉，分三次放30克糖用电动打蛋器打发到硬性发泡
5/8. 舀1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀
6/8. 再倒回剩下的蛋白中翻拌均匀
7/8. 倒入模具中，上面撒上杏仁片（8寸加4寸模具）
8/8. 烤箱事先预热，烤盘加水放入底层，模具放在烤网上，中层150度70分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、美容护肤等功效；可与韭菜、桂圆、黄豆搭配；与鹅蛋、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油酸奶杏仁蛋糕热量358 千卡
- 脂肪58.93 克
- 蛋白质33.78 克
- 碳水化合物22.39 克
- 钠143 毫克
- 钙320 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾843 毫克