| 花生糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 169克 | 花生糖热量/卡路里504千卡 | |||

1/12. 准备花生米(因为要去皮,所以可以不洗)

2/12. 花生米放微波炉叮一分钟,拿出来翻一下,再叮一分钟,如此反复共计三分钟(如果量多可根据实际情况确定,听到花生米皮噼里啪啦裂开时并且有点香味的时候就可以啦!)

3/12. 花生米烤好啦!

4/12. 花生米去皮,再搓几下,把花生分成两瓣

5/12. 平底锅中加适量白糖,中火加热(我用的电磁炉1400的火)

6/12. 加热的过程中适时搅拌,糖一点点化开

7/12. 糖浆完全化开

8/12. 加入之前做好的花生米,快速搅拌,使花生米上都裹上糖浆

9/12. 倒入盘子中,趁热压实成约1cm厚的饼

10/12. 稍微晾半分钟,在还没凉透时赶紧切成块

11/12. 凉透后就可以吃啦!因为之前切好的,有少数粘连只需要轻轻掰开即可

12/12. 美美的享用吧!我做的这些瞬间被抢光!
花生米的热量298千卡(每100克);具有预防高血压、润肺化痰、补脾等功效;可与苦菊、南瓜子、猪蹄搭配;与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;