| 咖喱焖牛腩鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 1197克 | 咖喱焖牛腩鸡腿热量/卡路里2545千卡 | |||
 热量2545千卡，相当于潜泳170分钟消耗的热量...900 | |||||
咖喱焖牛腩鸡腿的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一个）、胡萝卜（一条）、牛腩（适量）、洋葱（适量）、土豆（一个）、大蒜（三瓣）、黄油（两小粒）、白糖（适量）、食用油（适量）、鸡精（少许）、盐（少许）、牛奶（适量）、椰汁（适量）、咖喱（一包）
1/10. 牛腩鸡肉洗净备用…
2/10. 黄油，椰浆，牛奶，咖喱备用…
3/10. 洋葱一部分切碎一部分切小块，蒜三个切片，土豆切小块，胡萝卜切滚刀…
4/10. 两小粒黄油，融化…
5/10. 再下洋葱碎和蒜片小火爆香…
6/10. 把鸡肉牛腩倒入炒香，鸡肉捞出…
7/10. 把土豆，胡萝卜，洋葱块倒入翻炒…
8/10. 注入牛奶和水（要多，焖牛腩时间长）
9/10. 然后放入咖喱，椰浆，调入鸡精、糖、生抽、盐，盖锅焖，牛腩焖差不多时把鸡块倒入一起焖…
10/10. 牛腩软了就可以出锅。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、添髓、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、促进消化等功效；可与狗肉、绿豆芽、莴笋搭配；与白萝卜、柚子、杏相克，同食可能会引起不适；
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、止渴止涎、滋养脾胃等功效；可与姜、芹菜、芋头搭配；与红糖、白酒、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱焖牛腩鸡腿热量2545 千卡
- 脂肪22.44 克
- 蛋白质49.21 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠116.4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾496 毫克