| 五香烤鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1036克 | 五香烤鸭热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡，相当于深蹲622分钟消耗的热量...240 | |||||
五香烤鸭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭（半只）、五香粉（4勺）、孜然粉（3勺）、料酒（3勺）、蜂蜜（适量）、姜（3片）、葱（1段）、大蒜（2瓣）
1/7. 准备好材料。
2/7. 鸭子放入盆中，倒入五香粉，孜然粉，料酒，酱油，葱姜蒜。
3/7. 用手把所有调料抹在鸭肉上抹匀腌制2个小时。
4/7. 腌制好的鸭子刷上一层酱汁（腌制鸭子时留下来的调料汁）和蜜糖，放在架子上或者干的盆里晾干。
5/7. 晾干后入烤炉中层200°20分钟。
6/7. 拿出来刷上刚才腌鸭肉的酱汁，刷上一层蜜糖，晾干后进烤炉170°60分钟。
7/7. 烤好后的鸭子可以直接切块吃，也可以片下鸭肉。
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 五香烤鸭热量2486 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克