| 香烤鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 629克 | 香烤鸭腿热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡，相当于讲话732分钟消耗的热量...108 | |||||
香烤鸭腿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（2只）、烤肉酱（2勺）、土豆（1个）、料酒（1勺）、盐（2勺）、生抽（1勺）、烧烤料（2勺）、葱（适量）、蜂蜜水（适量）、姜（适量）
1/7. 鸭腿洗净表皮切一条条，准备葱姜
2/7. 把鸭腿、葱姜放入盆中，放盐、烧烤料
3/7. 放生抽、烤肉酱
4/7. 充分抹匀，放入冰箱冷藏一夜
5/7. 第二天取出放点土豆片腌1小时，不放也可以
6/7. 烤箱预热，鸭腿骨包上锡纸，烤盘铺上锡纸，放入土豆片、鸭腿，表皮朝下，200度烤15分钟
7/7. 取出烤盘把鸭腿翻面，刷上蜂蜜水再烤30分钟，期间每10分钟刷上一次蜂蜜水、翻次面。如果土豆先熟，先把土豆取出。
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、滋五脏之阴、虚弱浮肿等功效；可与栗子、山药、豆豉搭配；与甲鱼、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香烤鸭腿热量1317 千卡
- 脂肪11.5 克
- 蛋白质27.65 克
- 碳水化合物36.7 克
- 钠110 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾0 毫克