| 萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 总量 | 885克 | 萝卜排骨汤热量/卡路里1190千卡 | |||

1/8. 准备好食材

2/8. 将排骨放锅里焯水,焯水后捞出备用

3/8. 竹荪清净干净后,放碗中加入适量水浸泡

4/8. 将焯水后的排骨和洗净切丝的生姜放入炖芯,加入适量的水

5/8. 往水箱中倒入水(以最低水位线为准),放入炖芯

6/8. 盖上盖子,接通电源,按功能键选择“隔水炖”

7/8. 大约炖1个半小时左右后打开盖子,加入洗净切滚刀块的萝卜、竹荪继续炖

8/8. 出锅前半小时加入适量的盐,出锅后撒上枸杞和黑胡椒粉
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、滋阴、补虚等功效;可与萝卜、白菜、红薯搭配;与甘草、百合、黄豆相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与圆白菜、豆腐、腐竹搭配;与雪梨、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抑制肿瘤、保护肝脏、清热利湿等功效;可与百合、鸡腿菇搭配;