| 阿胶核桃糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 桂圆肉 | 克 | 313千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 350克 | 阿胶核桃糕热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡，相当于骑独轮车263分钟消耗的热量...300 | |||||
阿胶核桃糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250克）、桂圆肉（100克）、黄酒（400克）、冰糖（180克）、核桃仁（250克）、红枣（250克）、黑芝麻（250克）、枸杞（50克）
1/11. 食材准备
2/11. 将阿胶加入黄酒浸泡24小时
3/11. 将浸泡好的阿胶加入冰糖粉小火熬制
4/11. 将阿胶熬制挂旗状后（大约50分钟）加入红枣搅拌均匀。
5/11. 加入桂圆肉拌匀
6/11. 加入枸杞拌匀
7/11. 加入核桃仁拌匀
8/11. 最后加入黑芝麻拌匀
9/11. 整形
10/11. 切片
11/11. 真空包装
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低血管通透性、促进凝血、滋阴补肾等功效；可与核桃、牛奶搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有补心脾、治失眠、丰胸等功效；可与百合、绿茶、甲鱼搭配；
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营养信息
- 阿胶核桃糕热量1313 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质84.6 克
- 碳水化合物75.5 克
- 钠7.3 毫克
- 钙39 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾129 毫克