| 祝寿蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 奇异果 | 克 | 186千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.56克 |
| 总量 | 657克 | 祝寿蛋糕热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于洗车127分钟消耗的热量...180 | |||||
祝寿蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
8寸蛋糕（1个）、芒果（1个）、红心火龙果（1个）、奇异果（1个）、铁塔淡奶油（800克）、绵白糖（64克）、食用红色素（适量）
1/14. 提前烤好一个8寸的戚风蛋糕（配方菜谱里有）
2/14. 水果洗净切小块，我切的有些大后来又改刀了。
3/14. 铁塔淡奶油加绵白糖打发（先打了600克的后来又打了200克的）
4/14. 凉透的蛋糕脱模平均分3片。
5/14. 在蛋糕托上放一个蛋糕片。
6/14. 在蛋糕片上挤满淡奶油。
7/14. 撒上3种水果块（事实证明水果切大了）
8/14. 水果上面挤些奶油后再放上第二个蛋糕片。
9/14. 然后挤奶油放水果粒（我把水果块又切小了些）
10/14. 放上最后一个蛋糕片并抹上奶油（600克奶油用完了又打发了200克）
11/14. 抹上奶油的蛋糕用甘纳许勾出树的样子和寿字轮廓，并在周围挤上奶油花。
12/14. 打好的奶油加大红食用色素用刮刀搅拌均匀。
13/14. 红色淡奶油填字再摆上三种水果就OK了。
14/14. 8寸的蛋糕用了800克奶油，体重三斤半。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、祛痰止咳、治疗便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、食盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
奇异果的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、美容、利尿通便等功效；可与大米、酸奶、生姜搭配；与梭子蟹 、河蚌、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 祝寿蛋糕热量380 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质1.62 克
- 碳水化合物29.21 克
- 钠11 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾312 毫克