| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 青椒肉丝热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于观鸟101分钟消耗的热量...150 | |||||
青椒肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（100克）、鸡蛋（一个）、青椒（两个）、生粉（少许）、盐（少许）
1/5. 将里脊肉切成丝，加盐，蛋清，黄酒，生粉腌制！
2/5. 青椒切成丝备用！
3/5. 起油锅下腌制好的肉丝划至变色捞出备用！
4/5. 锅里留少许底油下青椒煸炒至变色加入划好的肉丝！
5/5. 加入少许高汤煮开，加入盐，鸡粉勾水欠就可以起锅了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、防细菌感染等功效；可与干贝、干辣椒、小米搭配；与兔肉、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉丝热量252 千卡
- 脂肪17.21 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠243 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克