| 玉竹炖乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 玉竹 | 克 | 129千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 总量 | 518克 | 玉竹炖乌鸡热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于上厕所660分钟消耗的热量...60 | |||||
玉竹炖乌鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（1只）、玉竹（40克）、沙参（40克）、盐、味精（适量）、清汤（1300毫升）
1/5. 乌鸡一只，玉竹40克，沙参40克，清汤1300毫升，盐、味精适量。
2/5. 把乌鸡砍块。
3/5. 用清汤烫去乌鸡血水，洗干净。
4/5. 将乌鸡放入天际电炖锅内，加入玉竹、沙参、清汤。用中火慢炖1.5小时即可。
5/5. 食用时调入适量味精、盐。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、滋阴清热、补肝益肾等功效；可与首乌、黑木耳、芸豆搭配；与虾、兔肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有养阴、止渴、除烦等功效；
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营养信息
- 玉竹炖乌鸡热量660 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物52.8 克
- 钠64 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾323 毫克