| 蝴蝶面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蝴蝶面片热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于滑板20分钟消耗的热量...300 | |||||
蝴蝶面片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、面粉（220克）、盐（少许）
1/10. 220克面粉加入少许盐，加了3个鸡蛋(2个太干后来又加了1个)，我加的是农家养的土鸡蛋有点小，220克的面粉3个鸡蛋差不多，感觉有点干，和面的时候用水打湿一下手和面正好。
2/10. 和好面团加盖醒一小时左右
3/10. 用模具刻出圆圈形，没有模具也可以用其他圆形的小盖代替。
4/10. 醒半小时左右可以再揉几下面团，让面团更柔软
5/10. 把面团取出揉充分再擀成薄面皮，这样面皮擀得更有韧性。
6/10. 再用筷子两边往中间夹。
7/10. 夹出蝴蝶结的形状。
8/10. 一次性可以多做点放冰箱冷冻保存。
9/10. 成品
10/10. 可以煮着吃，也可以焯熟拌着吃，炒着吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与基围虾、菠菜、苋菜搭配；与柿子、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蝴蝶面片热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克