| 自制香酥油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 自制香酥油条热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于安装风雪护窗20分钟消耗的热量...300 | |||||
自制香酥油条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个（60）左右克）、色拉油（15克）、高粉（250克）、盐（3克）、安琪油条蓬松剂（10克）、温水（110克）
1/10. 将高粉和盐、色拉油、酵母粉搅拌均匀
2/10. 加入鸡蛋搅拌均匀
3/10. 加入温水搅拌均匀，这时的粉团比较粘，可以在手上涂色拉油慢慢揉成面团
4/10. 盖上保鲜膜放温暖处发酵20-30分钟。我是用锅中加入温水，将盆坐在锅里面发酵的。
5/10. 案板上撒高粉，将面团取出，按压成1厘米左右的厚长条形，切成厚1厘米、宽1.5厘米左右的长方形
6/10. 把两个面条叠起来，用筷子在中间压紧。锅中倒入适量油，大火烧热。油最好多一点，这样油条受热比较均匀。
7/10. 取出筷子，将长形面条卷成麻花形
8/10. 将面条放入油锅中炸，一定要中大火。期间用筷子翻滚油条，使油条受热均匀，待油条成金黄色即可捞出。
9/10. 产品欣赏
10/10. 一口酥酥的油条，一口牛奶，完美啊！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、解热烦等功效；可与银鱼、韭菜、香椿搭配；与茶叶、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制香酥油条热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克