| 油豆腐白菜肉骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 250克 | 油豆腐白菜肉骨汤热量/卡路里88千卡 | |||

1/9. 食材:肉骨(已焯水)、白菜(已清洗切开)、油豆腐(已切开)

2/9. 将已焯水的肉骨下入高压锅中,加入一些清水。

3/9. 加适量的料酒。

4/9. 接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

5/9. 焖至没气后开盖。

6/9. 然后,合入已切好的油豆腐和白菜翻动一下煮开,煮至白菜熟透。

7/9. 最后,加适量的盐。

8/9. 加适量的味精。

9/9. 调味翻匀,即成。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、养胃生津、增强抵抗力等功效;可与蚕豆、田螺、栗子搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;