| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 麻婆豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于曼波舞135分钟消耗的热量...180 | |||||
麻婆豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、酱油，盐，豆瓣，火腿肠，辣椒，姜，大蒜子（适量）
1/3. 水烧开后，把切好的豆腐放进锅里盖好锅盖煮3分钟左右，然后出锅漏水
2/3. 准备好佐料：大蒜子，姜，豆瓣，火腿长，红辣椒。
3/3. 用热油把佐料煸炒并放入酱油，盐，味精，待出香味后放入少量水，再把豆腐放进锅里，盖好锅盖煮。等汁快干时出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清洁肠胃、清肺健肤等功效；可与上海青、文蛤、鳗鱼搭配；与小葱、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克