| 糯米肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 400克 | 糯米肉丸热量/卡路里1540千卡 | |||
 热量1540千卡，相当于高尔夫球308分钟消耗的热量...300 | |||||
糯米肉丸的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、糯米（100克）、胡萝卜（半个）、水（25克）、姜（10克）、葱（15克）、盐（6克）、淀粉（5克）、生抽（5克）、胡椒粉（3克）
1/13. 把猪肉洗净、糯米淘洗干净，浸泡2小时。
2/13. 把猪肉切小块。
3/13. 最后剁成碎末。
4/13. 把葱、姜切成碎末。
5/13. 葱、姜末、盐、胡椒粉放到肉馅中调匀。
6/13. 肉馅里放生抽、淀粉、水调匀。
7/13. 胡萝卜洗净，切成薄片放入盘中。
8/13. 把肉丸放到糯米中。
9/13. 把糯米放到手心中，放入肉丸晃动使肉丸均匀裹上糯米。
10/13. 把做好的肉丸放到胡萝卜片上。
11/13. 放入笼屉中。
12/13. 热水下锅蒸25分钟即熟。
13/13. 取出来稍晾，就可以吃了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋阴、补肾气等功效；可与冬笋、莴笋、圆白菜搭配；与何首乌、羊肝、百合相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、延年益寿、补中益气等功效；可与枣（鲜）、桑葚、红豆搭配；与鸡胸脯肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米肉丸热量1540 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克