| 香脆炸里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 香脆炸里脊热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于爬楼梯51分钟消耗的热量...480 | |||||
香脆炸里脊的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、鸡蛋（1个）、料酒（1勺）、椒盐（15克）、盐（2克）、玉米淀粉（15克）、鸡精（2克）、面粉（30克）、姜（少许）
1/5. 里脊肉洗净切成小手指粗细的条，加入鸡蛋、盐、料酒、鸡精，淀粉、姜，搅拌均匀，腌制15分钟入味
2/5. 锅中倒入1/3锅油，烧至7成热后，将腌好的里脊放入面粉中滚一下，抖掉多余的粉后放入油锅中，炸至两面金黄即可。注意要一条一条放入油锅，不然会粘连在一起。
3/5. 捞出后洒上胡椒粉
4/5. 喜欢吃黑胡椒的可以洒上黑胡椒粉
5/5. 喜欢吃蕃茄酱的可以蘸蕃茄酱，用生菜一包，酥香的肉味陪上生菜的清脆，完美。不写了我要去吃了，要被他们全吃完了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、海虾、辣椒搭配；与鹅、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆炸里脊热量405 千卡
- 脂肪17.21 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠243 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克