| 火龙果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 202克 | 火龙果酱热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于安装风雪护窗21分钟消耗的热量...300 | |||||
火龙果酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
火龙果（2个）、白糖（50克）、老冰糖（1块）、柠檬汁（1匙）
1/6. 准备火龙果2个
2/6. 用水果刀在火龙果皮上轻轻划四刀，将皮剥下
3/6. 火龙果肉切丁，加入白糖拌匀，腌制3小时
4/6. 用糖腌过的火龙果肉会析出很多果汁
5/6. 将腌好的火龙果肉连同析出的汁液一起倒入锅中，再加入柠檬汁，老冰糖，中火煮开，再关小火慢慢煮，并且要不停地搅拌以防糊锅。
6/6. 待汁液变少成黏稠状，装入消过毒的无水无油的密封瓶中，冷却后放入冰箱冷藏。（果酱上了一点糖色，估计是加了老冰糖的原故）
食材功效信息
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、治疗便秘、促进消化等功效；可与虾、枸杞、牛奶搭配；与山楂、黄瓜、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火龙果酱热量103 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物13.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克