| 江米切糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 江米 | 克 | 2610千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 总量 | 750克 | 江米切糕热量/卡路里2610千卡 | |||

1/15. 江米750克 用水泡4小时以上

2/15. 小枣250克 加水煮20分钟 捞出备用

3/15. 将泡好的米用开水煮到透明捞出(大约5分钟、不要煮烂)

4/15. 放蒸锅里蒸20分钟出锅

5/15. 趁热反复挤压

6/15. 压至米粒模糊

7/15. 碗内抹一层油 (最好是猪油)

8/15. 铺一层江米饭

9/15. 放一层枣

10/15. 再铺一层米饭

11/15. 铺第二层枣

12/15. 剩下的江米饭都铺上、压实。

13/15. 晾凉

14/15. 取出上面加果脯等装饰

15/15. 撒上白糖可以享用啦~~~~~
江米的热量348千卡(每100克);具有腹泻、延年益寿、健脾等功效;可与枣(鲜)、乌鸡、兔肉搭配;与鸡胸肉、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;