| 香菇青椒炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 香菇青椒炒肉片热量/卡路里269千卡 | |||

1/4. 青尖椒去蒂,然后剖开去除辣椒仔,斜切成段;香菇泡发后剪成长条;青葱也切成段;蒜头剁碎。

2/4. 锅里放少许油,倒入蒜沫和葱段先炒香。

3/4. 再倒入青椒以及香菇,加入盐、鸡粉,翻炒均匀。

4/4. 然后加入炒好的瘦肉、少许清水以及生抽,盖上焖至水份差不多干即可。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、补钙、润肌肤等功效;可与银耳、芦笋、冬笋搭配;与甘草、豆类、雪梨相克,同食可能会引起不适;