| 西芹素炒千张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 千张 | 克 | 131千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 205克 | 西芹素炒千张热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于打理草坪33分钟消耗的热量...330 | |||||
西芹素炒千张的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西芹（50克）、千张（50克）、胡萝卜（少许）、植物油（1勺）、盐（1勺）、鸡粉（少许）、大蒜（2瓣）、生抽（少许）
1/4. 西芹洗净，切段。千张冲洗一下，切宽条，用热水焯一下，沥净水份备用
2/4. 热锅热油，爆香蒜片，下少许胡萝卜碎翻炒。也可以用胡萝卜丝，胡萝卜片。我用的是包饺子馅儿剩的胡萝卜，所以比较碎。
3/4. 下西芹和少许盐，翻炒片刻
4/4. 下千张，滴少许生抽和鸡粉，炒匀即可
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、解毒消肿、降血压等功效；可与葵花子、明虾、香芋搭配；与河蟹、黄豆、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护心脏、清热润肺、解毒等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、下气等功效；可与鳕鱼、香菇、香菜搭配；与白酒、红枣、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹素炒千张热量179 千卡
- 脂肪16.42 克
- 蛋白质27.11 克
- 碳水化合物17.46 克
- 钠274.6 毫克
- 钙330 毫克
- 铁6.81 毫克
- 钾233 毫克