| 植物油黑芝麻吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 812千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 275克 | 植物油黑芝麻吐司热量/卡路里884千卡 | |||

1/12. 所有食材倒入面包机桶内

2/12. 揉出手膜

3/12. 揉好后取出分成三份搓圆盖保鲜膜松弛15分钟

4/12. 取一个面团擀成椭圆形

5/12. 卷起

6/12. 放入模具内

7/12. 盖保鲜膜入烤箱,烤箱内放一碗温水。进行发酵。

8/12. 发酵至8分满,表面刷一层薄薄的全蛋液

9/12. 放入预热好的烤箱180度30分钟。注意观察表面上色后盖锡纸防止上色过重。

10/12. 烤好后取出晾凉稍有余温时放入保鲜袋保存。

11/12. 成品

12/12. 成品
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有保护肝脏、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与干辣椒、干贝、海虾搭配;与红薯、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;