| 五香卤水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 五香卤水蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于民族舞22分钟消耗的热量...270 | |||||
五香卤水蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
卤料（1包）、鸡蛋（6个）、盐（适量）、老抽（适量）
1/7. 鸡蛋洗净。
2/7. 煮锅里倒入清水，煮开后放入鸡蛋，把鸡蛋煮熟。
3/7. 另准备一个小锅，倒入适量清水，取一包卤料放入国内，小火煮开。
4/7. 鸡蛋煮熟后，用一勺子背面轻敲鸡蛋壳，把鸡蛋壳敲裂即可
5/7. 卤水锅里加入敲裂壳的鸡蛋，水盖过鸡蛋。
6/7. 卤水锅内倒入适量老抽，颜色变深即可。
7/7. 大火煮开后转小火煮3分钟，加适量盐，关火盖盖焖一晚上即可。
食材功效信息
卤料具有顺气、健胃、促进食欲等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与丝瓜、圆生菜、干贝搭配；与菠萝、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香卤水蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克