| 糖果盒子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 糖果盒子蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/14. 四个鸡蛋磕入盆中。

2/14. 加入白糖和柠檬汁,准备打发。

3/14. 用电动打蛋器充分打发。

4/14. 打至能拉出小弯钩,滴落的蛋糊不会马上消失的状态。

5/14. 筛入低粉。

6/14. 翻拌均匀,上下翻拌,不能划圈,以免消泡。

7/14. 淋入40克玉米油。

8/14. 倒入模具,放入蒸锅。

9/14. 大火蒸二十多分钟,关火后虚两三分钟开锅盖。(最好蒸的时候加盖锡纸保护蛋糕)

10/14. 倒扣稍微晾凉,脱模。

11/14. 切成两半,一个当底,一个当盖子,底掏空中间只留四周一圈。

12/14. 填入糖果。

13/14. 把盖子用牙签扎上。

14/14. 盖子这样也很好看,不用牙签扎上也行的。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与桂圆、洋葱、海虾搭配;与鹅、味精、田鸡相克,同食可能会引起不适;