| 手工阿胶糕补血养颜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 核桃 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 500克 | 手工阿胶糕补血养颜热量/卡路里2635千卡 | |||

1/11. 阿胶磨成粉放黄酒里浸泡1-2小时

2/11. 把阿胶放到锅里开大火熬制

3/11. 熬制过程中要一直不停的搅拌,以防糊锅,直到阿胶挂旗为止

4/11. 挂旗后转小火,加红枣

5/11. 然后加枸杞

6/11. 之后加芝麻

7/11. 最后加核桃

8/11. 辅料加齐之后搅拌均匀

9/11. 准备一个容器,单后倒入适量的油,均匀抹在容器底,防止沾底

10/11. 把阿胶糕倒出来,整齐,然后放冰箱冷藏一晚

11/11. 从冰箱拿出,切块,就大功告成了
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进凝血、预防骨质疏松、滋阴补肾等功效;可与核桃、牛奶搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有缓解疲劳、润肠、补虚强体等功效;可与梨、马蹄、猪腰搭配;与黄豆、鳖肉、白酒相克,同食可能会引起不适;