| 甜辣鸡丁拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 220克 | 甜辣鸡丁拌面热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于修筑围墙56分钟消耗的热量...360 | |||||
甜辣鸡丁拌面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
挂面（20克）、鸡胸肉（200克）、葱（少许）、姜（少许）、料酒（少许）、老干妈（1勺）、甜辣酱（1勺）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、白糖（1勺）
1/7. 用清水将鸡胸肉、葱、姜洗净，水滤干后备用。
2/7. 生姜切片、葱段切碎（准备好的葱段的1/2）、鸡胸肉切块，倒入料酒腌制15分钟后洗干净。
3/7. 起油锅，油温热后将所有调味料倒入锅内煸炒出香味，约2分钟。
4/7. 倒入洗干净的鸡胸肉、20毫升水，继续炒3分钟，盛出装盘待用。
5/7. 锅内加水烧开，将挂面煮熟后放入冷水中冷却。
6/7. 将冷却后的面条捞出并滤干水份，待用。
7/7. 将提前制作好的拌料与面条搅拌均匀即可。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有健脾、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、健脾胃、补虚损等功效；可与冬瓜、油菜、松子搭配；与鲤鱼、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
