| 新疆大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 新疆大盘鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于钓鱼408分钟消耗的热量...180 | |||||
新疆大盘鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1只）、皮带面（适量）、土豆（2个）、洋葱（1/2个）、青椒（3-4个）、大葱（1/2根）、生姜（5片）、大蒜（4瓣）、桂皮（1根）、八角（1颗）、花椒（1小撮）、干辣椒皮（适量）、豆瓣酱（1大勺）、酱油（适量）、醋（少许）、盐（1-2茶匙）、白糖（1汤匙）、水（适量）
1/11. 主要材料备齐；
2/11. 葱姜切片，大蒜切段，洋葱、土豆、青椒切块备用；
3/11. 三黄鸡去头去脚斩件备用；
4/11. 炒锅入油烧热，加适量白糖翻搅至白糖融化；
5/11. 接着倒入鸡块翻炒上色，放入姜蒜、少许醋炒匀，接着放入花椒粒、干辣椒皮、八角、桂皮、酱油、豆瓣酱炒匀；
6/11. 倒入热水没过食材；
7/11. 大火煮开后，放入土豆转小火焖煮20分钟；
8/11. 待土豆焖熟后，加盐调味。放入青椒、洋葱、葱段；
9/11. 待所有材料翻炒均匀后，再焖个3-5分钟收下汤汁就能出锅了；
10/11. 吃的时候在盘里铺上煮好的皮带面；
11/11. 鸡肉盛在上面，新疆大盘鸡就完成了。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、强壮身体、补虚损等功效；可与茶树菇、冬虫夏草、薄荷搭配；与狗肾、基围虾、糯米相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 新疆大盘鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克