| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 107克 | 蛋挞热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于安装风雪护窗49分钟消耗的热量...300 | |||||
蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、蛋挞皮（9个）、淡奶油（85克）、牛奶（70克）、白糖（25克）、低筋面粉（6克）
1/7. 备好材料:蛋挞皮（需先拿出来解冻）、纯牛奶、淡奶油、白糖、鸡蛋。
2/7. 淡奶油加入牛奶、白糖搅拌、加热融化。
3/7. 加入两个鸡蛋黄，搅拌均匀。
4/7. 面粉过筛，搅匀。
5/7. 将搅拌好的蛋挞水过筛。
6/7. 倒入蛋挞水大概七分满。
7/7. 放入烤盘，上下灯管180℃，20分钟。（我的烤箱比较小，温度不用太高，注意要在旁边观察，稍微有点变颜色就可以了）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与菠菜、辣椒、茼蒿搭配；与鹅、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有止渴、养心、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 蛋挞热量246 千卡
- 脂肪30.01 克
- 蛋白质18.26 克
- 碳水化合物45.22 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克