| 盖浇豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 152克 | 盖浇豆腐热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于郊游150分钟消耗的热量...240 | |||||
盖浇豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
盒装豆腐（1盒）、肉末（适量）、爆香的蒜末（适量）
1/8. 原料：
盒装豆腐 - 1盒
肉末 爆香的蒜末
2/8. 豆腐的盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，大火隔水蒸约8分钟后取出。
3/8. 将盘子中多余的水分倒掉。
4/8. 热锅放油，下入爆香过的蒜末后放入肉末炒至变色。
5/8. 放入调味料。 （调味料有生抽，耗油及鸡精粉）
6/8. 加入两勺水，煨煮约2分钟。
7/8. 炒匀后浇在蒸好的豆腐上即可。
8/8. 真很开胃。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、补虚等功效；可与洋葱、西瓜、藕搭配；与杏、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盖浇豆腐热量600 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克