| 奶酥曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 25克 | 奶酥曲奇热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于网球4分钟消耗的热量...480 | |||||
奶酥曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（25克）、低筋面粉（180克）、牛奶（15克）、盐（1克）、黄油（130克）、白砂糖（25克）、糖粉（20克）
1/8. 首先用电子秤称量出要用的食材
2/8. 黄油室温软化加糖和糖粉、盐，用打蛋器打发
3/8. 然后分次加入打匀的鸡蛋
4/8. 再分次加入牛奶，继续搅拌至均匀
5/8. 将低筋面粉过筛到打发的黄油中，然后翻拌均匀(上下翻，不能用力搅拌)
6/8. 拌好的面糊装进裱花袋
7/8. 用大号花嘴在垫了油纸的烤盘上挤出均匀的曲奇花
8/8. 然后烤箱185度，把烤盘放烤箱的中层，烤15分钟左右，取出凉透后食用更酥脆
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、延缓衰老等功效；可与小米面、牡蛎 、苋菜搭配；与味精、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酥曲奇热量36 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克