| 秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪花梨 | 克 | 820千卡 | 41千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 总量 | 2022克 | 秋梨膏热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡，相当于赛艇71分钟消耗的热量...720 | |||||
秋梨膏的做法共12个步骤
食材主料/辅料
雪花梨（2000克）、罗汉果（1个）、红枣（40克）、姜（40克）、百合（30克）、冰糖（130克）、蜂蜜（100克）
1/12. 准备好食材。
2/12. 雪花梨洗净切块。
3/12. 放入搅拌机中打成泥，倒入准备好的锅里。
4/12. 依次加入冰糖，百合，红枣（切半），姜（切小块）和罗汉果（掰碎）。
5/12. 开大火，煮开再转小火熬一个小时。
6/12. 准备一个大碗用筛网或是纱布过滤出料渣。
7/12. 用铲子碾压料渣。
8/12. 过滤出的汤汁重新倒回锅里。
9/12. 继续中小火熬煮，不用盖锅盖。
10/12. 熬煮至浓稠状，期间要记得用铲子搅拌以防粘锅。
11/12. 晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
12/12. 装入消过毒的玻璃瓶里密封冷藏保存即可。每次食用的时候用干净无油无水的餐具盛取。
食材功效信息
雪花梨的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有退热、治疗高血压、预防高血压等功效；可与芝麻、冰糖、猪肺搭配；与哈密瓜、螃蟹、白开水相克，同食可能会引起不适；
罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清肝润肺、防暑降温、化痰止咳等功效；可与西洋菜、柿饼、百合搭配；
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营养信息
- 秋梨膏热量857 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物76.2 克
- 钠11.2 毫克
- 钙45 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾219 毫克