| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 119克 | 核桃酥热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于对面舞95分钟消耗的热量...270 | |||||
核桃酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
核桃（50克）、鸡蛋（1个）、玉米油（100克）、小苏打粉（1克）、细砂糖（90克）、低筋粉（235克）
1/7. 核桃用烤箱烤熟，（170°，5分钟左右），晾凉后，切碎。
2/7. 玉米油和细砂糖放入碗中，搅拌均匀。
3/7. 加入一个鸡蛋，搅拌至砂糖融化。油糖乳化。
4/7. 筛入低筋粉和小苏打粉。
5/7. 加入核桃碎，抓成面团。
6/7. 取适量的面团，揉圆，放在烤盘上，按扁。
7/7. 放入预热好的烤箱，170°，中层，上下火，烤15分钟左右。
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有润燥滑肠、补虚强体、净化血液等功效；可与荸荠、猪腰、杏仁搭配；与山鸡、野鸡肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与黄豆、北极虾、小米面搭配；与雪莲果、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃酥热量426 千卡
- 脂肪74.719999 克
- 蛋白质27.79 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠144 毫克
- 钙154 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾579 毫克