| 蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于游泳6分钟消耗的热量...600 | |||||
蒸茄子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（3条）、大蒜（适量）、酱油（适量）、花生油（适量）
1/10. 准备材料
2/10. 茄子切去蒂冷水进锅蒸
3/10. 蒸15分钟左右，用筷子很容易插进去就蒸好了
4/10. 茄子放碟子晾冷
5/10. 晾茄子的时候，拍蒜头剁剁
6/10. 小碗倒入酱油
7/10. 锅烧热放进花生油，多点，放进蒜头爆香
8/10. 爆好的蒜油倒到酱油里，这个酱料算弄好了
9/10. 等茄子冷了，撕好倒进酱料
10/10. 好了，清淡，容易做，超喜欢的，最近差不多天天吃这个
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、保护心血管、养阴补虚等功效；可与排骨、辣椒、蛋黄搭配；与河蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克