| 牛尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 总量 | 896克 | 牛尾汤热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡，相当于爵士乐健身操182分钟消耗的热量...360 | |||||
牛尾汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛尾（一条）、胡萝卜（一根）、无花果（5颗）、杏仁 （可不放）（一小把）、杏仁（可不放）（一小把）、姜（3片）
1/4. 牛尾切段。
2/4. 把所有材料洗净备用，胡萝卜切成小块。
3/4. 锅里放入清水煮沸后，把牛尾放进焯去血水后捞起放沙锅里。
4/4. 把其他材料也一同放进沙锅里，加入清水大火烧开20分钟后，转小火慢慢炖1.5-2小时，熄火前加入盐调味即可。
食材功效信息
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补精髓、强体魄、益血气等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、防癌等功效；可与莴笋、卷心菜、豆浆搭配；与苹果、柠檬、柚子相克，同食可能会引起不适；
无花果的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利咽消肿、降血压、治疗高血压等功效；可与西洋菜、板栗、梨搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛尾汤热量1090 千卡
- 脂肪8.56 克
- 蛋白质19.18 克
- 碳水化合物27.98 克
- 钠1 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.37 毫克
- 钾232 毫克