| 手工黑巧克力布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 手工黑巧克力布朗尼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于儿童足球14分钟消耗的热量...420 | |||||
手工黑巧克力布朗尼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、坚果（核桃碎或杏仁碎）（若干）、黑巧克力（60克）、细砂糖（20克）、黄油（50克）、低筋面粉（40克）、朗姆酒（酌情）
1/6. 黑巧克力60g加入50g黄油隔水融化。可以加入一点朗姆酒更香，不想加的也可以不加。放置变温
2/6. 鸡蛋加入细砂糖20g打发到浓稠。放入牙签可以立起来的程度
3/6. 筛入40g低筋面粉搅拌均匀。开始预热烤箱180度
4/6. 和黄油融化的巧克力酱放置稍微温一些拌入面糊搅拌均匀后根据喜好加入坚果
5/6. 倒入蛋糕模具，放入烤箱中层烤12-15分钟
6/6. 烤至顶部有些裂开就可以了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、保护肝脏等功效；可与基围虾、香椿、韭菜搭配；与红薯、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工黑巧克力布朗尼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克