| 蓝莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 291克 | 蓝莓蛋挞热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡，相当于换床单140分钟消耗的热量...150 | |||||
蓝莓蛋挞的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（9个）、鸡蛋（5个）、蓝莓（27个）、牛奶（120毫升）、白糖（60克）、淡奶油（120克）
1/11. 准备好原材料：白糖、牛奶、淡奶油、蛋挞皮（国外没有看到现成的蛋挞皮，只好买了酥皮替代）
2/11. 酥皮分成九小份，按照烤盘模具做成蛋挞型
3/11. 牛奶+白糖倒入大碗中，搅拌至白糖融化，加入淡奶油搅拌均匀，然后加入4个蛋黄和1个全蛋液。
4/11. 搅拌至完全融合。
5/11. 蛋挞液过筛
6/11. 把蛋挞液分别倒入挞皮里，七分满就可以了。
7/11. 每个但他里放入三个新鲜洗净的蓝莓。
8/11. 将烤盘放入烤箱，200度，烤25分钟左右
9/11. 烤好后放凉一会，即可开吃
10/11. 酥皮很脆，味道不错
11/11. 来一张单人照，O(∩_∩)O哈哈~
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有除热、止渴、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与韭菜、桂圆、干辣椒搭配；与味精、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强视力、延缓衰老、保护眼睛等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 蓝莓蛋挞热量351 千卡
- 脂肪30.34 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物59.71 克
- 钠143 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾215 毫克