| 心形椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1047千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 359克 | 心形椰蓉面包热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡，相当于自行车测功器229分钟消耗的热量...300 | |||||
心形椰蓉面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高筋面粉（290克）、酵母（5克）、牛奶（100克）、淡奶油（50克）、白糖（50克）、黄油（18克）、盐（2克）、馅料：椰蓉（50克）、馅料：黄油（25克）、馅料：白糖（25克）、馅料：奶粉（1勺）
1/11. 除去黄油和盐，面团所有材料放入和面机，和面十分钟后加入黄油和盐，继续和面至出现手套膜。
2/11. 面团盖保鲜膜发酵。
3/11. 椰蓉馅料所有材料放到一起，抓匀就是好吃的椰蓉馅。
4/11. 醒发至2倍大，手指沾面粉戳孔不回缩即可。取出排气。
5/11. 擀成一个长方形，均匀铺上馅料，右边留出1/3空白。
6/11. 空白处对折过来。
7/11. 再把左边对折。
8/11. 自上至下按这个方法对折。
9/11. 把面团擀长，切成三条，顶部是连接的。
10/11. 编成松松的辫子。
11/11. 两端相接放入心形模具。二次醒发至模具八分满。表面刷蛋液。放入烤箱中层，上下管加热150度45分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与青椒、北极虾、百合搭配；与消炎片、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 心形椰蓉面包热量1146 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克