| 清蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 740克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于循环训练57分钟消耗的热量...480 | |||||
清蒸大闸蟹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（6只）、醋（5毫升）、姜（5克）、芝麻油（3毫升）
1/6. 买的螃蟹是没帮的，回来自己帮的，不是那么标准，有的线结在背面，有的在肚子，请无视
2/6. 烧水里面放姜片，蒸好腥气淡点
3/6. 切点姜丝
4/6. 准备小碟或者小碗，倒一点醋，放姜丝，油，再加点白糖，搅拌一下，备用
5/6. 水开之后，放大闸蟹，注意肚子朝上，避免熟后蟹黄流出来，再把刚才那个醋碟放上一起蒸，一是为了减少蟹的腥气，二是吃的时候也没那么涩口
6/6. 蒸15分钟，注意水别干了，开盖，吃！！！
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有续绝伤、降血压、缓冲贫血等功效；可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配；与梨、苋菜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸大闸蟹热量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克