| 黄鱼响铃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黄鱼响铃热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打磨地板22分钟消耗的热量...270 | |||||
黄鱼响铃的做法共12个步骤
食材主料/辅料
新鲜黄鱼（500克）、鸡蛋（1个）、香油（5克）、黄酒（微量）、盐（少许）、葱（少许）
1/12. 新鲜黄鱼去骨
2/12. 加入香油，盐，葱，酒搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时
3/12. 加入蛋黄，再搅拌均匀
4/12. 取豆腐皮一张（菜场有卖）
5/12. 手沾水将豆腐皮均匀拍湿，去除周边皱褶
6/12. 放入腌好的黄鱼肉
7/12. 慢慢卷起，注意尽量不留空隙
8/12. 在边上涂上蛋黄便于豆腐皮粘牢
9/12. 卷好收起，继续下一张
10/12. 切成3－4cm长的鱼段
11/12. 入油锅炸至金黄色起锅
12/12. 再稍稍煎炸一遍，香喷喷的的响铃完成了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、养血发胎等功效；可与明虾、桂圆、紫菜搭配；与地瓜、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄鱼响铃热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克