| 阿拉棒下午茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 阿拉棒下午茶热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 先准备好材料

2/9. 黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下。不要打发。

3/9. 然后,倒入低筋面粉,揉成面团。

4/9. 揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致,可能需要酌情调整一下面粉的用量,以保证揉好的面团,既能成团,又不会太湿软。揉成面团以后,静置松弛半个小时。

5/9. 把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。

6/9. 把檊好的面片,用刀切成一条条的长条

7/9. 两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到烤盘里。

8/9. 烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。

9/9. 美味的阿拉棒就出来啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、解热烦等功效;可与小米面、紫菜、韭菜搭配;与味精、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;