| 葱香香肠面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 178克 | 葱香香肠面包热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于小提琴261分钟消耗的热量...150 | |||||
葱香香肠面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、香肠（8根）、高粉（400克）、白糖（40克）、盐（3克）、酵母（4克）、牛奶（160毫升）、黄油（36克）、葱花（适量）、盐适量（适量）
1/12. 将牛奶倒入面包桶，加入鸡蛋，在一角放入盐，另一角放入糖。
2/12. 筛入高粉，顶部放酵母。启动面包机揉面程序。
3/12. 揉至面团扩展阶段放入黄油，继续揉面至出膜后发酵。
4/12. 发酵成两倍大时，将面团分成8份，滚圆排气。盖保鲜膜松弛10分钟。
5/12. 将一块面团擀成饼状。
6/12. 放入香肠。
7/12. 顶部收口。
8/12. 收口朝下，用到切开，底部的面不要断开。
9/12. 整理成型。
10/12. 放入铺锡纸的烤盘中二次发酵。
11/12. 将葱花加点盐拌匀，面包二次发酵好后刷蛋液，撒葱花。
12/12. 放入预热好的烤箱170度，烤15分钟左右。我烤了两盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、预防癌症等功效；可与桂圆、生菜、北极虾搭配；与柿子、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香香肠面包热量653 千卡
- 脂肪50.21 克
- 蛋白质36.66 克
- 碳水化合物11.92 克
- 钠2451.2 毫克
- 钙70 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾591 毫克