| 红焖猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 500克 | 红焖猪脚热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于盖屋顶217分钟消耗的热量...360 | |||||
红焖猪脚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪脚（500克）、生抽（2勺）、老抽（1勺）
1/6. 菜市场买回的猪蹄是帮忙剁好的。虽然方便，但是除毛的时候不方便：一块一块地放在火上烧掉没有除净的毛
2/6. 烧开水，放入猪蹄焯一次水；取出后一块块用小刀刮干净刚才烧焦毛的部位
3/6. 焯好的，小刀处理干净的猪蹄再用清水洗干净后。放入电饭煲中。
4/6. 用到的调料如图。 其中料酒是在焯水的时候加了，电饭锅里也加了几点。 另外我还加了些和胡椒来体鲜。 生抽和老抽的比例是1:2，大家根据自己买的猪蹄量进行调整。
5/6. 最后加入完全没过猪蹄并多出一些的水。摁下定时和煮饭键。如果不定时，我计算了需要快两个小时。等待下班回来后就直接开锅上菜啦…
6/6. 最后补充，如果用高压锅就没有那么长时间了。
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、促进生长、抗衰老等功效；
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营养信息
- 红焖猪脚热量1300 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克