| 糖桂花全蛋蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 107克 | 糖桂花全蛋蛋挞热量/卡路里246千卡 | |||

1/10. 食材:蛋挞皮9个、鸡蛋2只(已打入碗中)、牛奶80克、低筋面粉5克、糖桂花、炼奶

2/10. 将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。

3/10. 随后,加入牛奶。

4/10. 搁入2勺炼奶。

5/10. 加入低筋面粉。

6/10. 拌匀。

7/10. 接着,用油格过滤。

8/10. 然后,将蛋挞皮置入烤盘中,用勺子舀入牛奶蛋液。

9/10. 最后,进入烤箱中175度烘烤40分钟。

10/10. 取出,舀入的糖桂花,即成。
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有和血、益精气、止渴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与西红柿、牡蛎 、韭菜搭配;与地瓜、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;