| 番茄蒸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 365克 | 番茄蒸鸡蛋热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于哑铃61分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄蒸鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（1个）、番茄（半个）、食用油（1勺）、盐（少许）、葱（1根）
1/6. 准备好食材
2/6. 鸡蛋磕入碗中，加少许盐搅匀，再加入100ml左右的凉开水充分搅拌均匀(鸡蛋液跟水的比例大约为1:2)
3/6. 蛋液搅拌均匀后用筛过滤到小炖盅内(这样蒸出来的鸡蛋表面光滑平整没有气泡)
4/6. 蒸锅放水烧开后将鸡蛋盅放入，大火2分钟后，小火继续蒸8~10分钟
5/6. 番茄去皮切小丁放油锅加盐翻炒2分钟(可以加一点点水，以免炒干了)
6/6. 最后将炒熟的番茄盛入鸡蛋盅再洒上葱花即可
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热烦、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、丝瓜、韭菜搭配；与味精、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促进消化、帮助消化等功效；可与西葫芦、豆腐、蜂蜜搭配；与黄瓜、香菇、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄蒸鸡蛋热量182 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物9.6 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克