| 红薯饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯泥 | 克 | 152千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 红薯饼干热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于俯卧撑19分钟消耗的热量...480 | |||||
红薯饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红薯泥（150克）、低筋粉（150克）、冰糖（20克）、黄油（90克）、盐（2克）、蛋黄水（适量）、芝麻（适量）
1/10. 蒸熟的红薯用刀碾压成泥，也可以用其他方法弄成泥
2/10. 黄油和面粉一起放入盆里
3/10. 揉搓使面粉和黄油融合
4/10. 加入薯泥
5/10. 冰糖粉也加入
6/10. 和成面团冰箱冷藏1--2小时
7/10. 冷藏好的面团用保鲜膜盖着擀压成厚度约3毫米的大片，表面刷蛋黄水，撒上芝麻。保鲜膜包裹可以更好的成型，直接擀也是可以的。
8/10. 切成约15毫米宽、100毫米长的条，放入烤盘
9/10. 烤箱上火160度，下火155度，烤20分钟
10/10. 烤好的饼干，浓浓的红薯香味哦
食材功效信息
红薯泥的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 红薯饼干热量152 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.98 克
- 碳水化合物23.19 克
- 钠75 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.33 毫克
- 钾210 毫克