| 葱香红油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 163克 | 葱香红油拌面热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于划艇85分钟消耗的热量...210 | |||||
葱香红油拌面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
湿面条（250克）、鸡蛋（1个）、火腿肠（半根）、植物油（2大勺）、盐（少许）、生抽（1大勺）、醋（1瓶盖）、葱（3根）、蒜头（半个）、老干妈（1小勺）、白糖（半小勺）、白芝麻（1勺）、香油（数滴）
1/8. 准备食材，两个人的量
2/8. 将葱花，蒜末，老干妈，盐，白糖，白芝麻一起放入碗中备用
3/8. 将油烧热
4/8. 热油泼入葱花碗中，吱的一声，香气四溢，再滴入香油，生抽，醋拌匀，葱香红油就做好了
5/8. 起锅将水烧开，下面煮5分钟
6/8. 面熟后将其捞进装有凉开水的大碗中过凉
7/8. 锅中留汤放青菜焯熟，另起平底锅摊熟鸡蛋取出切丝，火腿切丝稍炒一下
8/8. 将过凉的面捞进盘中，放入青菜，鸡蛋，火腿，浇入葱香红油拌匀即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、防细菌感染等功效；可与韭菜、桂圆、紫菜搭配；与柿子、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、生津液、滋肝阴等功效；
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营养信息
- 葱香红油拌面热量298 千卡
- 脂肪19.91 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物16.32 克
- 钠913.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾355 毫克