| 凉瓜滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 凉瓜滑蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于耕种16分钟消耗的热量...360 | |||||
凉瓜滑蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
凉瓜（300克）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 凉瓜，开半、切片切薄片，越薄越好；鸡蛋打散。
2/6. 烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入苦瓜汆烫15秒，捞起沥干水。
3/6. 起油锅，放入凉瓜，放适量的盐、糖翻炒。
4/6. 然后加入蛋液。
5/6. 炒几下，看到蛋刚熟即关火。
6/6. 装盘。。。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、防细菌感染等功效；可与羊排、小米面、青椒搭配；与消炎片、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉瓜滑蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克