| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 400克 | 手撕包菜热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于刮掉油漆29分钟消耗的热量...180 | |||||
手撕包菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
包菜（400克）、猪油（一勺）、蒸鱼豉油（2勺）、白糖（少许）、大蒜（3-4瓣）、红椒（2个）、花生油（10毫升）、白醋（1勺）、葱（少许）、淀粉（5克）
1/8. 准备包菜、葱、蒜、辣椒。
2/8. 包菜冲洗干净，用手掰成块状，大概半个手掌大小。
3/8. 辣椒切小段、葱切葱花、蒜切末。
4/8. 取一碗调料汁，2勺蒸鱼豉油、1勺白醋、少许糖、可以放1小勺鸡粉，我没放，搅拌均匀待用，另取淀粉用少许水调匀。
5/8. 锅热后倒入花生油，加一勺猪油。
6/8. 爆香辣椒、葱花、蒜蓉。
7/8. 倒入包菜翻炒一分钟左右。
8/8. 淋入调料汁，翻炒均匀，最后浇入水淀粉勾薄芡，炒匀出锅装盘。
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、预防感冒等功效；可与辣椒、胡萝卜、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕包菜热量88 千卡
- 脂肪2.61 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物12.41 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克