| 电压力锅做蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 电压力锅做蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 鸡蛋六个,面粉一杯半,糖一杯(我不想太甜,放了多半杯)

2/10. 把蛋清和蛋黄分离

3/10. 蛋白加入一克盐,白糖分三次加入,直到蛋白打成提起打蛋器蛋白成直角的干性发泡

4/10. 把蛋黄倒入搅拌均匀

5/10. 倒入过过筛子的面粉

6/10. 用手动打蛋器翻拌均匀

7/10. 电压力锅内胆里涂抹植物油,把搅拌好的蛋糕糊倒入,抹平

8/10. 开启电压力锅蛋糕模式,40分钟即可

9/10. 成品

10/10. 成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、解热烦等功效;可与玉米、洋葱、银鱼搭配;与菠萝、味精、消炎片相克,同食可能会引起不适;