| 大蒜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 451克 | 大蒜炒肉热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于换床单159分钟消耗的热量...150 | |||||
大蒜炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、芹菜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）
1/3. 将大蒜、芹菜切成斜段，装盘备用
2/3. 将瘦肉切成片，放盘子，然后加盐、料酒、酱油、蚝油、生粉适量搅拌均匀，腌制5分钟
3/3. 先将锅烧热，放油，油热后放大蒜、芹菜放入锅中炒，待7分熟后，乘盘待用。2.将锅烧热，放油，待油热后放入腌制好的肉，待肉7分熟后放入备用的芹菜和大蒜，再加入盐、蚝油、酱油，炒变色后起锅装盘。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补虚、生津液等功效；可与山楂、牡蛎、芸豆搭配；与乌梅、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、祛湿、养血补虚等功效；可与红薯、鸡肝、葵花子搭配；与鸡胸肉、螃蟹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜炒肉热量398 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠131.3 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾459 毫克